Opção para quem tem um pequeno espaço em casa

Manter contato com a natureza, ensinar aos filhos a importância das hortaliças e plantas medicinais, cultivar para consumo próprio ou apenas para dar um toque a mais no jardim ou ambiente da casa são alguns dos motivos que levam as pessoas a fazer uma mini-horta.

Elas podem ser projetadas em pequenos espaços de terra no quintal ou em vasos e jardineiras, preferencialmente combinando com o projeto paisagístico da residência. "Em muitas casas, pais e filhos montam a mini-horta sozinhos, só damos as instruções. É um tempo de lazer e convivência entre a família, além de incentivar o contato com a natureza desde cedo", diz o engenheiro agrônomo e paisagista araçatubense José Afrânio Rahal.

Segundo Rahal, os alimentos mais cultivados nas mini-hortas caseiras são aqueles utilizados como tempero: cebolinha, salsinha, manjericão, hortelã, orégano, boldo, erva-doce, erva-cidreira, melissa e alecrim, entre outros. Rahal recomenda que sejam utilizadas as sementes secas, vendidas em supermercados e lojas de produtos especializados. Produtos específicos e pequenos cuidados, como a quantidade correta de água e temperatura são as únicas recomendações para manter a qualidade das plantas. "Essas hortaliças podem ser cultivadas em vasos de taco, cerâmica ou cimento. As raízes não precisam de muita profundidade. Podem ser feitos também em vasos suspensos, o que facilita na hora de cuidar", explica.

Rahal ressalta que o vaso deve ser preparado com terra vegetal, que possui todos os nutrientes (nitrogênio, fósforo e potássio, além de farinha de osso, entre outros) e a irrigação deve ser diária, mas em doses pequenas. "O excesso de água pode matar a planta. As hortaliças não gostam do solo encharcado. Além disso, elas precisam de luz solar. Em locais fechados não adianta cultivar hortaliças", enfatiza o engenheiro agrônomo.
  Algumas espécies de plantas devem ser replantadas a cada três meses. Uma outra dica é: se as hortaliças ficarem feias, não devem ser recuperadas. "Se der bicho ou se as plantas secarem por algum problema, o melhor é jogar tudo fora e plantar novamente. Não adianta recuperar", diz Rahal.   O paisagista ressalta que atualmente a procura por árvores frutíferas no projeto paisagístico é grande. "As pessoas estão querendo trazer a natureza para dentro de casa. Alguns plantam jabuticabeiras e pés de romã porque essas frutas trazem lembranças da infância".

DECORAÇÃO - Se a idéia, além de consumir os produtos plantados, for decorar a casa, um vaso com ervas e temperos do dia-a-dia também pode ajudar. Uma dica para fazer um bonito vaso com três espécies é primeiro organizar as plantas. No fundo do vaso podem ser plantadas espécies rasteiras como o orégano. Ele vai formar um "tapete verde" logo por cima da terra. Junto, podem ser colocadas outras plantas, como salsinha e cebolinha, que crescem para cima. "Fica um bonito arranjo e as três espécies se destacam no vaso", disse Rahal.

O cultivo de hortaliças, ervas e temperos como o cheiro-verde em vasos tem sido adotado por pessoas que querem ter a natureza mais perto de si, mesmo que em espaços reduzidos; a produção de alimentos em sacadas, jardins ou quintais não demanda muitos gastos e rende bons momentos de lazer e convivência para a família