As ervas tem uma participação especial na culinária e na
gastronomia. Conferem sabor, acentuam aromas e seu uso pode até mesmo
definir a identidade da comida de uma região. Muitas pessoas buscam
cultivar essas ervas para ter a planta sempre à mão, sempre fresca. Mas
com a correria do dia-a-dia, e também o espaço limitado dos
apartamentos, tão constantes na vida moderna, apenas quem dispõe de
tempo e espaço pode usufruir deste privilégio.
Ou não! Hoje, já existem técnicas que possibilitam o
cultivo de plantas no espaço reduzido de apartamentos. Para aproveitar
os pequenos espaços em sua casa, utilize uma horta suspensa! Você pode
utilizar desde vasos até jardineiras (de plástico ou barro), mantendo
num local com claridade e regando todos os dias.
Monte seus recipientes seguindo os seguintes passos:
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